| RESTAURANT | RESTAURANT | RESTAURANT | RESTAURANT | RESTAURANT | RESTAURANT


NORDIC FUSION







DECEMBER | DECEMBER | DECEMBER | DECEMBER | 

MÅN - FRE
kl.11 - kl.14

LUNCH 145 kr 
med sallad & kaffe





MÅNDAG

Dillkött

*mjölk, selleri, gluten

Lax med penne rigate och dashi–vitvinsås

*fisk, gluten, soja, mjölk, sulfiter

Krämig boveterisotto med rostad jordärtskocka

*mjölk, sulfit




TISDAG


Kycklingroulade med svampsås, rucola och Västerbottensost (serveras med ris)

*mjölk, sulfit

Kolja med potatis och saffran-hollandaise

*fisk, ägg, mjölk, sulfit

Rostad blomkål- och kikärtscurry med kokos och lime, serveras med ris.

*baljväxter, soja




ONSDAG


Flæskestegsandwich med focaccia

*senap, gluten

Fisksoppa med inlagd fänkål och dillolja

*fisk, mjölk, sulfit, selleri

Kroppkakor fyllda med svamp & hasselnötter, palsternacka-misopuré.

*nötter




TORSDAG


Ramen med fläskstek och äggnudlar i köttbuljong

*ägg, gluten, soja, sesam, sulfit

Gravlax med potatis och senapssås

*fisk, senap

Gul ärtsoppa och crêpes med hallonsylt

*ägg, mjölk, gluten




FREDAG


Vildfärsbiffar med gräddsås, lingon och potatispuré

*mjölk, sulfit, mjölk

Citron- och örtrisotto med smörstekt torsk

*fisk, mjölk, sulfit

Crêpes fyllda med rotfrukter och krämig purjolöksås

*vete, ägg, mjölk